星巴克

专星送体验优化与创新方案

在瑞幸咖啡的新零售外送服务的冲击下，被称作“第二会客厅”的的星巴克开始意识到在外送服务下的经验不足，与阿里巴巴合作推出了“专星送”。

在项目前期的准备过程中，星巴克提出了他们所面临的问题：如何在运送过程中保持食品形状，食品安全和质量？如何提高包装打包效率？如何改善客户体验？

 

项目内容：1.运营流程与产线伙伴采访研究   2.优化解决方案   3.打样与成本把控   4.门店现场测试