面对新零售外送赛道的市场冲击，传统线下体验模式的短板凸显，星巴克联合阿里打造专属外送品牌“专星送”。

针对外送场景核心痛点，解决饮品运输形变、食品安全品质管控、门店打包效率低、用户外送体验不佳等核心问题。项目通过运营流程梳理、产线深度调研分析，定制系统化优化解决方案，同步落实样品打样、精细化成本把控与多轮门店实地落地测试，全方位优化星巴克外送服务流程、出品品质与用户消费体验，完善品牌新零售服务体系。

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